檳榔祖師爺/唐宋八大家首腦 韓愈吃檳榔治病

保庇NOW曾經以這個神明很少見/全國唯一 屏東昌黎祠拜韓愈一文,帶領大家從宗教角度認識韓愈,當祂走上神桌後,跟 […]
 

保庇NOW曾經以這個神明很少見/全國唯一 屏東昌黎祠拜韓愈一文,帶領大家從宗教角度認識韓愈,當祂走上神桌後,跟信徒的距離似乎比過去在國文課本中又更近了點。今天,要帶領大家再從另一個角度認識韓愈。

檳榔。(圖/墾丁國家公園管理處全球資訊網)
檳榔。(圖/墾丁國家公園管理處全球資訊網)

上國文課時老師都說過韓愈曾兩次被貶,兩次都因為他管不住自己的嘴(誤),敢說敢罵、大砲性格的韓愈時常針砭時政,對於不公正、不正義的事情絕不會忽視。唐元和十四年(西元819年)韓愈被貶至潮州,認識了「檳榔」,更和檳榔結下不解之緣。

韓愈之所以被稱為「檳榔祖師爺」有幾種說法,有一說是其剛到潮州時水土不服,身體出了許多狀況,當地百姓推薦他可以嚼食檳榔,韓愈照做後,水土不服的狀況果真舒緩了不少;另一說則是,韓愈因為被貶到了潮州,心情鬱悶,看到當地百姓有嚼食檳榔的習慣便照做,心情有了明顯改善,之後便以檳榔解悶。

明代李時珍所著的《本草綱目》對檳榔也有記載:「嶺南人以檳榔代茶禦瘴,其功有四。」介紹了嚼食檳榔的四大好處,在過去的潮汕人家,的確有用檳榔招待賓客、預防瘴癘的習俗記載。韓愈認識了檳榔的好處後,大力提倡百姓吃檳榔抗瘴,更幫助、教導百姓種植,許多百姓更因種植檳榔而致富,韓愈的「檳榔祖師爺」稱號便應運而生。

但國際癌症研究中心(IARC)早在西元1987年就已認定「嚼食含菸草的檳榔」或「具吸菸及嚼檳榔習慣」會產生致癌性,後更研究出檳榔嚼塊、檳榔子(果實本身)和檳榔含有一些亞硝基胺的致癌性,將檳榔子歸屬為「第一類致癌物」,只要嚼食檳榔子就有致癌可能。所以大家還是認識檳榔就好,不要拿自己的身體健康當測試。

 

資料參考:
維基百科-檳榔
百度文庫-檳榔祖師韓愈