登入陽間慶中元/供桌下的麻油雞

一場中元普度,可以看到當今最流行的商品,以及人們口味的變化,玲瑯滿目又新奇有趣的供品,讓祭祀一點也不古板,反而 […]
 

一場中元普度,可以看到當今最流行的商品,以及人們口味的變化,玲瑯滿目又新奇有趣的供品,讓祭祀一點也不古板,反而多了點人情味。但你有沒有注意到,供桌下的擺著一鍋麻油雞湯,那是要給誰吃的呢?



麻油雞在寒冷的冬天人人都要來上一碗,也是台灣夜市裡常見的國民小吃,供桌下的這鍋麻油雞,難道好兄弟好姊妹們也需要冬病夏治補補身子?不過祂們農曆七月三十就要回去了,似乎也沒有冬天的問題(如果祂在八寒地獄吃這一鍋麻油雞湯好像也撐不到隔年中元)既然如此究竟為什麼要特別準備這一鍋,還不放在供桌上呢?

麻油具益肝腎潤五臟,薑又能驅除體內寒氣,雞肉豐富的蛋白質能提供產後足夠的營養,從古至今的孕婦產後總是要來上這麼一碗,既能補充元氣,又有慶祝生產過一關的含意。台灣俗諺:「生贏雞酒(麻油)香,生輸四塊板。」充分表達生產對孕婦的危險,即使現代醫療科技發達進步,卻還是無法精準的預測每一種狀況。

這一鍋麻油雞湯就是要給不幸難產的婦人食用,為什麼不擺在供桌上?國高中健康教育課程老師應該有播放生產影片讓大家看,過程雖不至於血肉模糊,但大量的血水伴隨著產婦因疼痛引起的哀號聲,彷彿戰場般令人驚心動魄。

產後依照個人體質至少需要四到六周才能將惡露排除乾淨,惡露指的是產後由陰道排出的分泌物,其中包含胎盤碎片、胎膜、蛻膜、子宮出血、子宮頸分泌物等等。就如同傷口逐漸結痂的過程,一開始排出的較為鮮紅,因主要成分為血,接著是慢慢脫落的組織物。

生產耗費大量的體力,大多數的自然產三天後就能出院行動自如,剖腹產則因為傷口至少要一周才能出院。剛生產完的婦人,其實沒有太多的力氣。由此推論難產過世的婦人,自然也沒有力氣走到供桌,只能用爬行的方式移動,加上一身的血汙會嚇到其他人,或是驚擾到神明,因此才會將麻油雞放在供桌下。宜蘭地區,則是會放在普度會場靠牆角處,再用竹蓆遮蔽,有時候大家不知道,還會被嚇到。

難產而亡自然也無法坐月子,無論如何總是需要補一下,來生投胎才能有健康的身體,就讓我們來幫祂坐月子吧。供桌下的麻油雞湯,表現的是人們對於弱者的關懷。普度時,記得小心別踢到桌下的這鍋麻油雞囉。

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資料來源:

嬰兒母親-認識「產後惡露」