二十四節氣食譜/小寒有三候

(文/連宜方 客家和泰雅混血、熱愛旅行的民俗文化見習生)在二十四節氣食譜-小寒和二十四節氣食譜-九九消寒圖兩篇 […]
 
資料來源:小寒 | 雁北鄉,鵲始巢,雉始鴝
資料來源:小寒 | 雁北鄉,鵲始巢,雉始鴝

(文/連宜方 客家和泰雅混血、熱愛旅行的民俗文化見習生)在二十四節氣食譜-小寒二十四節氣食譜-九九消寒圖兩篇文章中,左編介紹了小寒這個節氣的由來、習俗和食譜,還有特別的「心理療程」-九九消寒圖,今天左編要來解密一下農民曆上的「密語」。

小寒又分為「三候」,一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝。小寒的第一候雁北鄉為今年的國曆1/5,先人認為候鳥大雁是順應陰陽遷移,小寒這天陽氣已比冬至的「一陽生」高,逐漸到達「二陽」的程度,之後會漸漸回暖,因此大雁感受到陽氣的增長在這天會開始向北遷移。

雁北鄉。圖片來源:受玄宮農民曆
雁北鄉。圖片來源:受玄宮農民曆

第二候鵲始巢為今年國曆的1/10,北方的喜鵲感受到陽氣,會開始為來年築巢、準備,所以在這時候北方隨處可見喜鵲。

鵲始巢。圖片來源:受玄宮農民曆
鵲始巢。圖片來源:受玄宮農民曆

第三候雉始鴝(音,ㄑㄩˊ)為今年國曆的1/15,「鴝」這個字有鳴叫的意思,雉火禽從這天開始感受到陽氣的增長,會在接近四九(冬至後第四個九天)的這幾天開始鳴叫。

雉始鴝。圖片來源:受玄宮農民曆
雉始鴝。圖片來源:受玄宮農民曆

三候也是先人和大自然密切生活和觀察下得出的自然公式,深入了解後,農民曆上深澀難懂的字詞瞬時像有了生命一般地活躍起來了,農民曆也不再只是一本「宜、不宜」的工具書,而是一本有四季的故事書。

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資料參考:

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小寒養生